Das Magazin LandZunge hat sich dem Genuss verschrieben. In zwei Worten: Land und Zunge. Die Zunge steht für Genuss und Geschmack, für Intuition und Gespür, für die feinen Unterschiede – im Zungenschlag, in der Mentalität, in der Küche, beim Abschmecken und vor allem in der Kunst. Denn Genuss ist große Kunst, Genuss ist nicht alles, aber ohne Genuss ist alles nichts. Wer uns den Genuss versagen will, hat nichts begriffen von Kultur und Lebens-Art. Wir dürfen dem Genuss mit gutem Gewissen verfallen, wir sollten ihn aber auch reflektieren: Was wir genießen, wann und wo, warum und vor allem wie: Kunstvoll! Genuss und Kunst – ein Leitmotiv und ein Imperativ.
Gourmand Günter Grass
Das Rezept ist Literatur…
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Göttliche Gerichte!
